Costillar de Vaca Angus
70,00€ – 80,00€
Nuestro Costillar de Angus Gran Selección procede de la parte del centro de la costilla de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento , su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 15-20 días .
Precio :20 €/kg
Peso : opciones :pieza entera 3-5 kg / pieza porcionada 3-4 kg
Presentación : Al vacio ,limpia
Raza :Angus Gallego
Maduración : 15-20 días
Descripción : Nuestro Costillar de Angus Gran Selección procede de la parte del centro de la costilla de animales especialmente seleccionados en nuestras fincas por su engrasamiento , su edad y fiabilidad gastronómica, sometidos a maduraciones mínimas de 15-20 días .
El Costillar de Angus Gran Selección se presenta envasada al vacío en pieza entera , porcionada entera y pulida por nuestros artesanos de la carne para evitar cualquier desperdicio. Cuando hablamos de una pieza de costillar de hablamos de deliciosa carne lista para disfrutar; sin nervios, con mucha infiltración de grasa , con hueso y sin nada que distraiga tu disfrute de este excepcional producto.
| Opciones | Entera, Porcionada |
|---|---|
| Peso | 3,000 – 4,000 Kg, 3,000 – 5,,000 Kg |
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